Four à bois d'extérieur MARCEL

Prix de vente995,00 € Prix normal1.190,00 €
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Remise automatique sur la pelle à pain/pizza lors de l'ajout au panier - Opération valable jusqu'au 31 août - Une utilisation par client - Non cumulable avec les offres promotionnelles externes.

Le premier four à bois d'extérieur capable de maîtriser avec précisions tous les types de cuissons.

  • Le véritable goût du feu de bois avec son utilisation à la bûchette, au pellet ou au charbon
  • Foyer à combustion arrière facile à alimenter
  • Capable d'atteindre 500°C en seulement 20 minutes
  • Fabriqué en acier inoxydable et isolé en fibre de céramique
  • Thermomètre intégré à sonde professionnelle
  • Surface de cuisson extra-large idéale pour cuire une boule de pain de 28 cm, deux baguettes, côte de bœuf, tarte, pizza de 30cm
Couleur: NOIR

GARANTIE 2 ANS

Fabriqué pour durer avec des matériaux de qualité professionnelle

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LA QUALITÉ PROFESIONNELLE

LOUIS TELLIER, référence historique dans la fabrication d'ustensiles professionnels de cuisine et d'appareils de cuisson

La qualité professionnelle du four à bois marcel

LA QUALITÉ PROFESSIONNELLE

Le tout nouveau four à bois MARCEL est tout simplement irrésistible !

Avec sa structure en acier inoxydable et son isolation intérieure en fibre de céramique haute qualité, il est à la fois robuste et élégant. Imaginez-vous en train de préparer des pains des viandes ou des plats rôtis, tout en profitant d'une cuisson au feu de bois authentique et chaleureuse.

Grâce à son thermomètre à sonde professionnelle intégré et l'oeilleton de surveillance, vous pourrez toujours vérifier la température exacte, pour des résultats de cuisson parfaits à chaque fois. Que vous soyez un expert culinaire ou un simple amateur, le four MARCEL est parfait pour ceux qui aiment cuisiner avec passion et partager des moments de convivialité en famille ou entre amis.

Isolation thermique en fibre de céramique

ISOLATION EN FIBRE DE CÉRAMIQUE HAUTE QUALITÉ

MARCEL n'a pas été conçu à moitié !

La fibre de céramique épaisse utilisée pour l'isolation thermique de MARCEL permet une concentration optimale de la chaleur à l'intérieur du four, pour une répartition homogène de la température et des cuissons parfaitement maîtrisées.

Finies les pertes de chaleur inutiles, même la porte du four est isolée pour une efficacité maximale.

Le gout du feu de bois avec le foyer amovible

GRAND FOYER À COMBUSTION ARRIÈRE

Le foyer à combustion arrière est une innovation majeure du nouveau four à bois d'extérieur MARCEL. Avec ce système de tiroir facile d'utilisation et son régulateur de température, ce foyer permet une combustion plus efficace et une consommation de bois réduite, tout en garantissant une température constante à l'intérieur du four.

Cet atout offre une meilleure répartition de la chaleur et une cuisson homogène, pour des plats cuits à la perfection. Vous pourrez facilement alimenter le feu en ajoutant le consommable de votre choix et en régulant la température, sans avoir à ouvrir la porte du four et perturber la cuisson.

Toutes les possibilités de combustibles avec le four à bois MARCEL

LE GOÛT DU FEU DE BOIS

MARCEL est capable d'accueillir plusieurs types de combustibles pour cuisiner en extérieur.

Que vous préfériez utiliser des bûchettes, du pellet, du charbon de bois ou même un mélange de ces différents combustibles, le four à bois MARCEL est capable de les accueillir et de les brûler de manière efficace et régulière. Cette flexibilité vous permet de varier les saveurs et les arômes de vos plats en fonction des combustibles que vous utilisez.

Avec MARCEL, vous pouvez explorer de nouveaux horizons culinaires en utilisant différents combustibles pour donner à vos plats des saveurs uniques et inoubliables.

Le sens du partage et de la convivialité avec MARCEL

LE SENS DU PARTAGE

Avec sa conception innovante, MARCEL offre une expérience culinaire d'exception. La cuisson au feu de bois permet d'obtenir des plats savoureux, avec une texture croustillante et une saveur incomparable.

Le four MARCEL est également respectueux de l'environnement, avec une consommation de bois réduite. Les soirées sur la terrasse deviendront inoubliables pour vos invités, grâce à l'ambiance chaleureuse et conviviale que procure la cuisson au feu de bois.

MARCEL est donc le choix parfait pour tous ceux qui souhaitent offrir à leurs convives une expérience culinaire inégalée !

UN FOUR POLYVALENT

Le four à bois d'extérieur MARCEL se distingue par sa technologie de système de clapet bloque flamme breveté, qui lui permet de maîtriser avec précision tous les types de cuissons !

Ce système est accessible depuis l'avant du four avec les tirettes. En position enfoncée, le clapet est ouvert. En position tirée, le clapet est fermé.

CLAPET OUVERT

Retour de flamme plafonnant le haut du foyer pour les cuissons rapides et hautes températures (450 à 500°C). Ce système permet la cuisson de délicieuses pièces de viandes juteuses et/ou grillées et des pizzas savoureuses !

CLAPET FERMÉ

La flamme du foyer arrière est bloquée dans la chambre supérieure du four ce qui permet le contrôle et le maintien à température pour des cuissons par inertie (cuissons standards) : 150 à 250°C. À cette température, vous pourrez réaliser pains, viandes, poissons, légumes, plats mijotés, pâtisserie...

Cuissons hautes températures avec le four à pizza MARCEL

Clapet ouvert

Cuisons lentes et contrôlées avec le four à pizza marcel

Clapet fermé

Tirer

PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES

LA QUALITÉ PROFESSIONNELLE

Conçu comme un véritable four professionnel

PLAGE DE TEMPÉRATURE

MARCEL est capable d'atteindre jusqu'à 500°C en moins de 20 minutes

POSSIBILITÉS INFINIES

MARCEL fonctionne avec des bûchettes, aux pellets et au charbon ce qui offre des possibilités de cuissons au feu de bois infinies !

SURFACE DE CUISSON

Permet de cuire une boule de pain de 28 cm, deux baguettes, côte de boeuf, tarte, pizza de 30cm

RESISTANT AUX INTEMPÉRIES

Grâce à sa structure haute qualité, MARCEL ne craint pas les intempéries

PAS D'ASSEMBLAGE

Installation en quelques minutes, cuissons en quelques secondes

TRANSPORT FACILE

Repliez les pieds, retirez le foyer, la pierre et emportez MARCEL n'importe où

THERMOMÈTRE INTÉGRÉ

Il vous indiquera quand vous êtes prêt à faire cuire. Nous vous conseillons quand même le thermomètre laser pour un contrôle parfait.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

  • Corps du four à pain fabriqué en acier inoxydable
  • Entièrement isolé en fibre de céramique
  • Pierre réfractaire haute qualité : 15 mm d'épaisseur
  • Surface pierre : 330 x 370 mm
  • Surface de cuisson : 360 x 330 x 150 mm
  • Poids du four total : 36Kg
  • Pierre réfractaire et foyer amovible : 10Kg
  • Dimensions extérieures en utilisation (L x l x H) : 755 x 439 x 918 mm
  • Dimensions extérieures en mode stockage (L x l x H) : 755 x 439 x 335 mm
Vue 3D du four à pain MARCEL

QUESTIONS

RÉPONSES

Réponses aux questions les plus fréquemment posées.

Idées de recettes

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Avis clients

Alexandre

Formidable !

Nous avons acheté le four à bois d'extérieur Marcel il y a quelques semaines et nous sommes complètement satisfaits de notre achat. Le four est facile à utiliser et à entretenir, et il chauffe très rapidement. Nous avons déjà cuisiné plusieurs pizzas délicieuses, ainsi que du pain et des grillades. Le design est également très élégant et s'intègre parfaitement dans notre jardin. Nous le recommandons vivement !

Henry

Le contrôle de température

Je cherchais depuis longtemps un four à bois d'extérieur qui offre la possibilité de contrôler les basses températures. Et je ne suis pas déçu ! Le système de clapet est juste exceptionnel. La température se maintient à 200°C et c'est parfait pour mes plats de poissons. Le four est également très esthétique et pratique pour mes soirées pêche entres copains !

Johanna

Je l'adore !

Nous avons récemment acheté le four à bois d'extérieur Marcel by Louis Tellier et nous en sommes ravis. Le four est facile à assembler et à utiliser, et il chauffe très rapidement. Nous avons déjà cuisiné des pizzas, du pain et des grillades, et tout était délicieux. Le design est également très élégant et s'intègre parfaitement dans notre espace extérieur. Nous recommandons fortement ce four à tous ceux qui aiment cuisiner en plein air !